Benvenuti a Vicenza
Gastronomia
 La provincia di Vicenza offre al visitatore goloso diversi piatti tipici, ciascuno dei quali può essere coniugato ad un determinato periodo dell'anno e ad uno specifico vino del territorio.
La peculiarità e la creatività della tradizione culinaria della gente vicentina si evidenzia in alcuni piatti tipici: dal baccalà alla vicentina, ai capponi alla canevera, al capretto sullo spiedo, al castrato con risi e bisi, ai tanti risotti fra i quali quello con i piselli di Lumignano. Nel periodo aprile-maggio-giugno, si gustano gli asparagi del bassanese, diuretici, depurativi e ricchi di vitamine.
 Altri piatti tipici sono la sopressa di Valli del Pasubio e di Recoaro debitamente accompagnata da una calda fetta di polenta brustolà, le trote della Valdastico, i toresani di Breganze acconpagnati dalla polenta onta, i bigoli con l'arna di Thiene, le tacchine (paete) con il melograno (malgaragno) di Montebello. E si potrebbe continuare forse chissà all'infinito, ma in questa sezione evidenziamo solo alcune, per così dire, eccellenze, rinviando alla sezione "ricette" la spiegazione di altri piatti.
I Piatti tipici di Vicenza sono: il baccalà, i piatti con il broccolo fiolaro di creazzo, le ciliegie di marostica, l'asparago bianco di bassano, prosciutto della val liona, tartufo nero dei berici, l'asiago dop, il grana padano dop, i piselli di lumignano, la patata di rotzo, olio di nanto, il mais di marano, la ciliegia di marostica, il fagiolo della val posina, il broccolo fiolaro di creazzo, la sopressa e i salumi vicentini, i formaggi vicentini.
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